第158章这是因为云暖偷天换日,不对,是偷偷添猪肉的原因</p>
云暖把还没有切的猪板油拿来自己切,她都大块大块的切,切好后放在一边。</p>
苏六婶这一锅猪油,刚好炼好了。</p>
“六婶,这个猪油渣我来炼,等一下油渣给小孩们吃。”云暖跟苏六婶说。</p>
“给他们吃,没问题吧?等一下干部们会说你。”</p>
“没事,我刚才已经去请私聊会计了,会计说可以。反正这些都是给大家吃的,小孩们先吃一点也没多大问题。”</p>
“好好,那就好,我来烧火。”</p>
云暖先给锅里倒了水,然后才把切好的猪板油倒进锅里。</p>
“不对,云暖,锅里不能放水,放了水等一下油会炸的。”</p>
苏六婶看见云暖给锅子里放水,立即喊道。</p>
“不会的,婶子,锅里就是要放水,这个熬出来的油才会又白又香。</p>
这跟我们炒肉是不一样的,炒肉才是不能放水。</p>
六婶放心,我经常熬猪油,不会错的。”</p>
苏六婶不说话了,人家经常熬炼猪油,她一年都没有炼过一次猪油。</p>
连猪肉也只有过年才有吃一片两片,肯定没有云暖有经验了。</p>
猪板油油块呈微黄色时,云暖加入一勺白糖,继续熬煮,不停搅拌。</p>
当猪板油油块颜色变得更黄时,云暖把猪油渣捞起来倒入盆里,再倒入白糖搅拌,油渣发出吱吱吱的响声。</p>
最后,云暖把猪油渣倒入筛子里一边漏油一边晾冷。</p>
又香又甜的味道,在空气中荡漾开来,坐着的小孩子们脖子伸得更长了,鼻孔不停的张大缩小,</p>
后面的猪板油炼油,云暖就交给了苏六婶。</p>
苏六婶刚才看见了云暖的炼油方法,她也学着那个方法来炼油。</p>
云暖炼出来的油确实又香又白,她也学到了方法,钱莲香也跟着用云暖的方法炼油。</p>
云暖等裹着白糖的猪油渣不烧手的时候,她就开始去给坐着的小孩子们分猪油渣。</p>
他给每一个小孩分了两个,一只手拿一个猪油渣。还没有分到手上的,有的人口水已经流了出来。</p>
这些孩子很久没有吃过猪肉,本来是不能吃猪油渣的。</p>
吃了猪油渣,他们的肠胃会受不了,一定会拉肚子的。</p>
但是,云暖看不得他们那眼馋的样子,所以就在白糖里放了灵泉水。</p>
这样,即使他们吃了猪油渣,也不会拉肚子,而且,等下再吃猪肉,也不会影响到他们的肠胃。</p>
不仅不会影响到他们的肠胃,灵泉水还强健了他们的身体。</p>
云暖决定,等一下给他们煲的猪骨头汤里面,也加上灵泉水。</p>
全村的人还是上一次她进新房的时候吃了猪肉,距现在也有两三个月了。</p>
她在汤里加了灵泉水,全村的人也不会有人因为吃太多猪肉而拉肚子。</p>
她给猪骨头汤里面放了鸡骨草,在原主的印象里,她好像还没有看见过哪里有鸡骨草。</p>
吃饭的时间到,田里干活的,做砖坯的山上拾柴火的,山洞里的老人小孩,男男女女,老老少少全部都到了云暖家。</p>
全村几百个人,不可能有这么多桌子椅子和碗筷,大家都自带碗筷来吃饭。</p>
“哇,真香啊!”</p>
“天呐,太香了,快点,大家走快点。”</p>
“哇!还是白米干饭!”</p>