第1798章(2 / 2)

“谢谢,干杯。”

清脆的玻璃撞击声之后,两人各自喝了一小口。

好的红酒,味道是酸涩的,特别是干红,没有一丁点甜味。

国产红酒品质大都不好,酸涩感过于突出,也就是说平衡度掌握不好,不是偏酸就是偏涩。

在这一点上,进口红酒,尤其这种有着一百多年经验的酒庄,生产出来的红酒绝对堪称上品。

酸涩感非常好。

只是国人一般享受不好这种口味,要不然怎会出现兑雪碧喝下去这一发明壮举呢。

言归正传,厉元朗切了一小块牛肉,牛排内部区域粉红,且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色。

放进口中,温度口感均衡,有韧性却不发柴。

厉元朗边吃边点头赞叹:“口感很好,五分熟吧。”

“你这吃东西不挑的主儿,对牛排还有研究。嗯,你猜对了,是五分熟。”

“我虽然很少吃西餐,但也吃过几次,在你面前班门弄斧了。毕竟,你是出过国的,而我没有。”

“国外没什么好奇,空气也不是甜的,吃的东西简单几样,不像在国内,什么菜系都有,酸的、辣的、甜的,咸的,每一个地方,都有自己的特色美食。”

郑海欣谈到国外,有一个话题,厉元朗不得不提。