“娘,家里不是还有糙米粉么?你都拿出来吧,对了,还有那些麦麸,也一并拿出来。大嫂,你将这些木薯重新蒸熟,然后全部捣碎成泥就好了!”
随着林欢的吩咐,整个厨房一下子就开始热火朝天的忙碌起来。
等大哥林平提溜着剥好皮的兔子进来,立马又被林欢给抓了苦力。
“大哥,这些麦麸,你帮我去村口那磨碎成粉,越碎越好!”
尽管有些奇怪,但这是林欢吩咐的,当大哥的也就没多问,拎着东西便走了。
随着锅里的木薯出炉,林欢开始准备起来。
预留了一部分直接蒸熟的原汁原味的木薯块,其他全部被林欢给捣碎了,又拿出其中一半混入糙米粉内,揉搓了一阵,做成了一个个类似巴掌大小的面团子,接着直接上锅蒸。
等出锅后,便成了一个个黏糊糊却非常香甜的糙米木薯糕,虽然卖相看着不咋样,但尝起来味道着实不错,便是林母和 大嫂黄雪儿等人尝过后,也是赞不绝口。
正好这个时候大哥林平拎着磨好的麦麸回来了。
林欢伸手捏了一把查看,麦麸本身就很碎,重新碾压后更碎了。
跟做糙米木薯糕类似,不过这一次林欢放了更多的麦麸粉,最后蒸熟做成了一个个巴掌大小类似窝窝头一样的东西,虽然看着黄呼呼的,但凑近了却能闻到麦子和木薯混杂的香味,尝了一口,虽然还有些微剌嗓子,但比单独吃麦麸却要好上太多。
“没想到木薯和麦麸还能这么吃,感觉一点都不剌嗓子了!”黄雪儿忍不住赞了一句,林母也是连忙点头道,“小欢,你这些厨艺都是在李家那边学的吗?”
话刚落,林母便意识到什么,咳嗽一声,赶紧道:“这味道真不错,咱们要不要再做上两锅?”