待火烧的旺了些，林欢一边往里面添干草，一边掺入木炭。

不过几分钟的时间，最底下的一层木炭便烧的通红。

又往里加了一大把木炭，待底下的木炭慢慢引燃上面的那些时，林欢便没有再去管，转而将事先准备的陶盆取出，拿里面的水给平底锅洗了下，随后架在了炉子上。

重新拿出一只新陶盆，开始往里加入白面、清水，稍微搅拌几下，确认稠度差不多了，这才拿出一篮子鸡蛋，直接啪啪啪往里磕。

一大盆搅拌好的白面，足足往里磕了十颗鸡蛋这才停下。

将鸡蛋摆放在一旁，林欢又开始洗葱、切葱，切好葱后，混合着鸡蛋一并搅匀。

此时，炉子内的煤炭也差不多全部引燃，刚刚洗好的平底锅内，水渍已经全部被烤干，缕缕白烟正不断从锅内升腾。

将猪油拿出，用锅铲挖了一些放入滚烫的锅内。

伴随着滋啦一声，香喷喷的油香味立马朝着四周扩散，几乎是瞬间便吸引了附近不少人的注意。

附近足有五六个行人，包括待在林欢不远处卖菜的一个大娘，全都下意识的凑了上来。

“姑娘，你这做的啥呀？咋放这么多猪油？”

看着锅底飘着的一层油，那卖菜大娘的眼中闪过一抹肉疼，这要是换成自家儿媳敢这么做，她非得打死那败家娘们不可。

“大姐，我这做的是鸡蛋饼，这里面不仅放猪油，还放了十个鸡蛋呢，用的也都是最贵的大白面，做起来可香了，您要不要买一个尝尝鲜？保证让您满意，不好吃不收钱！”